Το apante.blogspot.com ωφελεί σοβαρά την υγεία!!!! (μέρος α')

Καλησπέρα σε όλους εκεί έξω!!
Αυτή τη στιγμή βρίσκομαι στην (όμορφη) Θεσσαλονίκη, γιατί η σχολή εξακολουθεί να μη με αφήνει σε ησυχία!!!

Άσχετο, αλλά κάτι που δε γνωρίζουν ούτε οι φίλοι μου είναι ότι παρακολουθώ σεμινάρια διατροφής. Αυτά διοργανώνονται από το Κ.Ε.Ε. (Κέντρο Εκπαίδευσης Ενηλίκων) και φυσικά συμμετέχω μόνο απο χόμπυ. Οι σπουδές μου δεν έχουν την παραμικρή σχέση με το αντικείμενο.
Ο λόγος που δίαλεξα τη διατροφή, είναι επειδή μας αφορά και μας απασχολεί λίγο-πολύ όλους.

Στο μάθημα της Παρασκευής συζητήσαμε κάποια πράγματα για το αδυνάτισμα (όχι, δε μας έδωσε δίαιτα!! ;) ) που πιστεύω πως ενδιαφέρουν αρκετό κόσμο!! Έτσι, αποφάσισα να τα κοινοποιήσω!!!!
Αντιγράφω από τις σημειώσεις που πήραμε. Ακολουθεί το πρώτο από τα δύο μέρη!!

Τι επιτρέπεται και τι απαγορεύεται για ένα σωστό αδυνάτισμα

• Το κρέας, το ψάρι, το μπιφτέκι και το κοτόπουλο πρέπει να 'ναι άπαχα.
• Τρώτε όσα φρούτα καθορίζει η δίαιτα. Ακόμη, όσα λαχανικά θέλετε χωρίς να φοβάστε την αύξηση του βάρους σας.
• Μην πίνετε αλκοολούχα, αεριούχα ή αναψυκτικά ποτά γιατί αυτά αντιπροσωπεύουν "άδειες θερμίδες" και συχνά υποκαθιστούν τροφές με απαραίτητες θρεπτικές ουσίες.
• Μην τρώτε ξηρούς καρπούς γιατί δύσκολα σταματάει κανείς σε μία καθορισμένη ποσότητα και ταυτόχρονα είναι τρόφιμα πλούσια σε θερμίδες.
• Όσο πιο σκληρό είναι το τυρί, τόσο περισσότερο λίπος και θερμίδες περιέχει. Όταν στη δίαιτα περιλαμβάνεται τυρί, χρησιμοποιείτε μαλακά τυριά ή μυζήθρα.
• Μην παίρνετε διπλή μερίδα φαγητού, αλλά μόλις αισθανθείτε ελαφρά χορτασμένοι να σηκώνεστε από το τραπέζι, εάν παρασύρεστε από άλλους που τρώνε. Έτσι, το στομάχι θα μάθει να "αισθάνεται γεμάτο" με μικρότερη ποσότητα φαγητού.
• Οι μητέρες που, βέβαια, ξοδεύουν χρήματα για να αγοράσουν τρόφιμα και κουράζονται για να τα μαγειρέψουν και να τα σερβίρουν, τα "λυπούνται", αλλά για όνομα του Θεού, ας μην τρώνε τα "περισσεύματα" των πιάτων όλης της οικογένειας! Η "λύπηση" αυτή θα κοστίσει περισσότερο στο μέλλον. Βάζετε μικρότερες μερίδες στα πιάτα κι αν το παιδί ζητήσει κι άλλο, τότε δώστε του.
• Αν έχετε κάποια αδυναμία στα γλυκά χρησιμοποιείτε μικρές ποσότητες ζαχαρίνης και αποφύγετε συστηματικά τη ζάχαρη (σημείωση: η καθηγήτρια στο σεμινάριο είπε να αποφεύγουμε τόσο την άσπρη ζάχαρη, όσο και τη ζαχαρίνη. Πρότεινε να χρησιμοποιούμε μαύρη και αν γίνεται εκείνη την ώρα αλεσμένη ζάχαρη)
• Αν αισθάνεστε ιδιαίτερη πείνα πιείτε ένα ή δύο ποτήρια νερό για να έχετε "κάποιο αίσθημα πλήρωσης του στομάχου", παροδικό βέβαια, αλλά που μειώνει ή εξαφανίζει τη λαιμαργία.
• Κρατείστε ένα ημερολόγιο με το τι και πόσο τρώτε και στο τέλος της εβδομάδας θα εκπλαγείτε.

Τα υπόλοιπα στην επόμενη ανάρτηση!!!

Τα λέμε!!!

Και καλή τύχη σε όσους έχουν εξετάσεις παντός είδους!!!!!! :)